94/100+
A la Carte
Pieve di Santa Restituta
, Italien
2017 Brunello di Montalcino
In der Nase ist Angelo Gajas klassischer Brunello 2017 komplex und intensiv, mit sehr frischen, lebendigen Himbeer-, Erdbeer- und Kirscharomen, begleitet von feinen Pfeffer- und Kräuternoten. Die Tannine sind präsent, aber seidig weich. Saftig, kernig und schmelzig demonstriert er hervorragend das Können seines Erzeugers.
Die Trauben stammen zum einen Teil von den Galestroböden der berühmten Einzellagen Rennina und Sugarille, zum anderen Teil aus Torrenieri, wo Lehm, Tuffstein und Sand vorherrschen, und werden getrennt vergoren und mazeriert. Erst nach 24 Monaten im Eichenfass werden die Weine verschnitten und weitere 6 Monate in Betonfässern harmonisiert.
Die Trauben stammen zum einen Teil von den Galestroböden der berühmten Einzellagen Rennina und Sugarille, zum anderen Teil aus Torrenieri, wo Lehm, Tuffstein und Sand vorherrschen, und werden getrennt vergoren und mazeriert. Erst nach 24 Monaten im Eichenfass werden die Weine verschnitten und weitere 6 Monate in Betonfässern harmonisiert.
Illustrations and photos are symbol photos - not always updated.
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Article Number 804168
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Alcohol Content 14%
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Quantity 0,75 l
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Packaging Bottle
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Price Per Litre € 76,70
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Type Sangiovese
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Origin Italien / Toskana / Toskana
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