Château Troplong Mondot
Die Wurzeln des Château Troplong Mondot gehen auf das 18. Jahrhundert zurück. Seither gab es mehrere Besitzerwechsel, bis es 2017 von der SCOR Versicherung erworben wurde.
Bewirtschaftet werden knapp 43 Hektar, aufgeteilt auf 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon und 2% Cabernet Franc. Der für St. Emilion hohe Cabernet-Sauvignon-Anteil geht auf seit 2007 unternommene Bodenuntersuchungen der Experten Claude und Lydia Bourguignon zurück.
2017 wurde Aymeric de Gironde als Weingutsleiter installiert. Dieser wechselte auch den beratenden Önologen von Michel Rolland auf Thomas Duclos. War Troplong Mondot eine Zeit lang vor allem für sehr opulente und auch alkoholstarke Weine bekannt, so setzte man die letzten Jahre auf mehr Präzision und Finesse. Der Jahrgang 2017 gilt als Wendepunkt. Der Erntezeitpunkt wurde etwas nach vorne verlegt und die Erträge von circa 35 auf 45 hl/ha erhöht, um die meist enorme Konzentration besser zu balancieren. Die Trauben für den „Mondot“ genannten Zweitwein kommen von eigens dafür definierten Weingärten. Ein Teil der Weingärten wird bereits biologisch bewirtschaftet und auch Pferde kommen bei der Bodenbearbeitung zum Einsatz.
Troplong Mondot zählt heute wohl zu den innovativsten Châteaus im ganzen Bordelais. Wer strukturierte Weine mit toller Kombination von Finesse und Kraft sowie mit charmantem Trinkfluss sucht, ist hier genau richtig!
