Telmo Rodriguez
Die Kraft des Tinto Fino führte uns nach Ribera. Wir wollten dieses Land auf unsere eigene Weise erkunden und verstehen lernen. Wir waren beeindruckt von der enormen Vielfalt der Böden und der Landschaft. Wir beschlossen, Weinberge anzulegen, die Reben im Gobelet-Schnitt zu führen, viele verschiedene Tintos Finos zu veredeln und sie zusammen mit anderen seltenen Sorten anzupflanzen, die schon immer in Ribera angebaut wurden. Wir haben uns entschlossen, Wurzeln zu schlagen und uns in einer der unserer Meinung nach symbolträchtigsten Städte der Region niederzulassen: Sotillo de la Ribera. Von hier aus arbeiten wir daran, unseren Flaggschiff-Wein zu kreieren.
18/20
Weinwisser
97/100
The Wine Advocate
