Domaine Jamet

Mit Respekt vor den Reben und dem Boden arbeiten die Weinbergarbeiter der Domaine Jamet das ganze Jahr über mit einem Minimum an Eingriffen. Es ist entscheidend, die Entwicklung der Reben zu beobachten, und Loïc handelt schnell, wenn es nötig ist.

Außerdem erfordert der Weinbau in den Bergen, wie Jean-Paul gerne sagt, Respekt. Tatsächlich lehrt der Anbau von Reben an den steilen Hängen des nördlichen Rhône-Tals Demut angesichts der grandiosen und herausfordernden Naturlandschaft, die den einzigartigen Charakter der Côte Rôtie hervorbringt.