Chateau La Grande Clotte
In diesem Land der "Haute Couture des Weinbaus" kümmern wir uns mit Bescheidenheit, aber auch mit Ehrgeiz um das, was uns die Alten vermacht haben! Die Weinberge sind unser Garten. Jedes Jahr sieht jeder Rebstock unsere Hände und unsere aufmerksamen Ingenieursaugen ein gutes Dutzend Mal vorbeiziehen. Weil diese Reben schon lange vor uns da waren, haben wir uns verpflichtet, sie so weit wie möglich zu respektieren. Sie sind es, die uns zu den besten Gesten und Reaktionen führen, die wir haben müssen, um ihre Qualität zu erhalten. Natürlich verlangt die Appellation Lussac-Saint-Émilion nach all diesen Maßnahmen, aber unser Enthusiasmus tut es auch.
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Antonio Galloni/Vinous