Ceretto
Die Geschichte von Ceretto ist die Geschichte unserer Familie und der Liebe zu unserer Region, der Langhe. Diese Liebe leitet uns bei all unseren Entscheidungen: in den Weinbergen, die wir bebauen, in den Kellern, in denen unsere Weine reifen, in der Landschaft, in der wir leben, in den Hügeln, in denen wir an sonnigen Wintertagen mit unseren Kindern spazieren gehen. Wir stellen seit den 30er Jahren Wein her. In den letzten zwanzig Jahren haben wir uns auf den Weg gemacht, umweltverträglichere Anbaumethoden einzuführen, und haben 2015 die Bio-Zertifizierung erhalten. Zusammen mit dem Chefkoch Enrico Crippa sind wir Gründungsmitglieder des Restaurants Piazza Duomo, dem ersten Restaurant im Piemont mit drei Michelin-Sternen. Wir sind Kunstmäzene, Nougatproduzenten, Geschichtenerzähler und Weinhändler. Unser eklektischer Sinn für Neugierde kennt keine Grenzen, aber unser Wahnsinn hat immer Methode: Alles steht im Namen der Langhe.
