Jutta Ambrositsch , Österreich

2017 Riesling Utopie

Ein Klasse-Riesling muss keine Utopie sein, nein, man kann ihn mit diesem 2017er ganz real im Glas haben. Präzise, prägnant und geschliffen klar, mit kühlen und mineralischen Schattierungen strömt der Duft aus dem Glas mit delikaten Noten von Pfirsichen, grünen Äpfeln und Limetten, unterlegt von feinwürzigen Akzenten. Das macht richtig Appetit auf den ersten Schluck. Der fließt zupackend mit knackiger Frucht über den Gaumen und die rassige, sehr gut eingebundene Säure verschafft dabei einen packenden Spannungsbogen bis hinein in das lange und anhaltende Finale. Hier spürt man nicht nur das Authentische in einem Wein, sondern auch das Terroir. Kristallin, wie ein kühler Gebirgsbach, und ein wahrer „Thriller“ am Gaumen.

0,75 l

26,90 €*

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